Thừa kẽm – Cản trở lớn cho quá trình phát triển chiều cao của trẻ

Đăng bởi: Kim Ngân   -   03-01-2018 10:02   
Kẽm là khoáng chất vi lượng có vai trò khá quan trọng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu bổ sung nhiều quá so với nhu cầu của cơ thể sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển chiều cao, khiến trẻ dễ bị thấp lùn về sau.

Vai trò của kẽm đối với quá trình phát triển chiều cao

Kẽm có vai trò sinh học tác động chọn lọc lên quá trình tổng hợp, phân giải acid nucleic và protein giúp duy trì sự sống của con người. Kẽm sẽ tham gia vào quá trình sinh trưởng và phát triển bình thường của trẻ trong giai đoạn mang thai, tuổi thơ và vị thành niên. Khi thiếu nguyên tố này trẻ có thể chậm phát triển thể lực, tinh thần, kéo theo sự thiếu hụt hoặc rối loạn chuyển hóa, dễ mắc các bệnh về da và niêm mạc, biếng ăn, suy dinh dưỡng…

Thừa hoặc thiếu kẽm đều ảnh hưởng rất lớn đến quá trình phát triển chiều cao

Thừa hoặc thiếu kẽm đều ảnh hưởng rất lớn đến quá trình phát triển chiều cao

Mặc dù, là một khoáng chất chỉ chiếm 150mg đến 250mg, tức là khoảng vài phần triệu trọng lượng khô của cơ thể nhưng kẽm được phân bố đều, khoảng 50% trong cơ bắp, 20% trong xương, 30% còn lại trong não, võng mạc, tiền liệt tuyến. Chính vì 70% kẽm nằm trong cơ bắp và xương, nên khi thiếu hoặc thừa nguyên tố này đều ảnh hưởng rất lớn đối với sự phát triển về mặt thể chất của trẻ, nhất là chiều cao.

Thừa kẽm sẽ khiến trẻ có nguy cơ lùn rất cao

Kẽm có mối quan hệ mật thiết với cadmium là một kim loại nặng cực độc được tạo ra tự nhiên trong môi trường. Khi nồng độ kẽm đủ sẽ ngăn chặn được sự hấp thụ cadmium. Nhưng khi thừa sẽ dẫn đến các triệu trứng có vị kim loại nặng trong miệng, nhức đầu, buồn nôn, tiêu chảy, làm giảm hiệu quả của thuốc kháng sinh và các loại thuốc khác... Hơn nữa, hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu nên rất khó tự đào thải kẽm thừa ra ngoài, gây tác dụng ngược đầu độc cơ thể.

Thừa kẽm trẻ sẽ biếng ăn, có luôn có cảm giác kim loại nặng trong miệng

Thừa kẽm trẻ sẽ biếng ăn, có luôn có cảm giác kim loại nặng trong miệng

Đặc biệt, xương khớp và cơ quan chuyển hóa trong cơ thể đòi hỏi phải được bổ sung hàm lượng kẽm chính xác thì mới hoạt động hiệu quả. Nếu cơ thể thừa kẽm sẽ gây ức chế hệ miễn dịch, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm khuẩn. Cơ thể sẽ rơi vào trạng thái mệt mỏi, chán ăn, làm giảm sự phát triển, tăng nguy cơ đột quỵ, tử vong ở trẻ.

Hơn nữa, khi bị thừa kẽm, quá trình tổng hợp và phân chia tế bào cũng khó xảy ra, quá trình phát triển xương bị rối loạn gây ra một số bệnh như: Còi xương, xốp xương, to đầu chi… làm chậm quá trình phát triển chiều cao. Nhiều nghiên cứu cho thấy, đối với trẻ trong độ tuổi phát triển, thừa kẽm còn khiến cho các tế bào khứu giác bị ảnh hưởng, thị giác bị 

thoái hóa điểm vàng, dẫn đến mất thị lực. Đặc biệt, các tế bào vị giác bị ảnh hưởng gây biếng ăn, bị suy dinh dưỡng, lâu dần sẽ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển.

Đối với bé nam trong giai đoạn dậy thì, thừa kẽm còn làm tăng ham muốn tình dục, tự thủ dâm nhiều hơn. Việc thủ dâm sẽ lấy đi không ít sức lực, khiến cơ thể mệt mỏi, xanh xao, ốm yếu… trở nên lười vận động. Chính điều này đã “âm thầm” cướp đi chiều cao của trẻ.

Bổ sung kẽm cho cơ thể bao nhiêu là hợp lý?

Theo các nhà nghiên cứu, hàm lượng kẽm trong cơ thể cần phải đảm bảo ở mức ổn định để cân bằng lượng đường trong máu, quá trình phân chia và tổng hợp tế bào diễn ra bình thường, hỗ trợ cho quá trình phát triển chiều cao tốt nhất. Vì vậy, tùy vào từng độ khác nhau, mà bạn cần bổ sung lượng kẽm phù hợp cho cơ thể.

Trừ những trường hợp Bộ Y tế khuyến cáo thì bạn không nên bổ sung thêm kẽm cho cơ thể

Trừ những trường hợp Bộ Y tế khuyến cáo thì bạn không nên bổ sung thêm kẽm cho cơ thể

- Trẻ dưới 6 tháng tuổi: 2mg/ngày.

- Trẻ từ 7-12 tháng tuổi: 3mg/ngày.

-  Từ 4 - 8 tuổi: 5mg/ngày.

-  Trẻ từ 9 - 13 tuổi: 8mg/ngày.

-  Bé trai trên 14 tuổi: 11mg/ngày.

-  Bé gái từ 14 - 18 tuổi: 9mg/ngày. Trên 19 tuổi: 8mg/ngày.

-  Phụ nữ có thai từ 18 tuổi trở lên: 11 - 12 mg/ngày.

-  Phụ nữ cho con bú từ 18 tuổi trở lên: 12 - 13 mg/ngày.

Hàng ngày, cơ thể chúng ta vẫn luôn nạp khoáng chấ này thông qua việc tiêu thụ thức ăn giàu kẽm như: Hàu, thịt bò, cua biển, tôm, hạt bí ngô… Nguyên tố này cũng chỉ là một khoáng chất vi lượng, chỉ chiếm một phần nhỏ trong cơ thể, nên với người bình thường có cơ chế hấp thụ tốt, thì luôn đảm bảo được hàm lượng kẽm ổn định, hỗ trợ tốt nhất cho quá trình phát triển chiều cao.

Chính vì vậy, Bộ Y tế khuyến cáo, trừ những trường hợp như ăn chay, mắc bệnh rối loạn tiêu hóa, phụ nữ có thai và cho con bú, người nghiện rượu… thì bạn không nên bổ sung thêm kẽm bằng đường uống. Nếu lạm dụng, sẽ gây thừa kẽm làm giảm chức năng sinh lý, sút cân, lâu lành các thương tổn, chậm lớn, trẻ bị lùn là điều không thể tránh khỏi.

TIN TỨC LIÊN QUAN
Nhóm các thực phẩm không tốt cho xương và quá trình tăng chiều cao
Nhóm các thực phẩm không tốt cho xương và quá trình tăng chiều cao
Dinh dưỡng và chế độ ăn uống đóng vai trò khá quan trọng đến quá trình phát triển chiều cao của trẻ. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng tốt. Nếu không muốn con rơi vào tình trạng “nấm lùn” nên cho trẻ tránh xa những loại được đề cập trong bài viết dưới đây.
Việt Nam ở vị trí nào trong bản đồ chiều cao châu Á?
Việt Nam ở vị trí nào trong bản đồ chiều cao châu Á?
Trải qua nhiều thế kỷ, khi Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Singapore – những đất nước trước đây có chiều cao trung bình xấp xỉ, thậm chí thấp hơn Việt Nam thì nay đều đã có cú “lội ngược dòng” ngoạn mục về chiều cao thì Việt Nam vẫn đang loay hoay để “cạnh tranh” thứ hạng trong top các quốc gia thấp lùn nhất Châu Á.
Bí quyết nào giúp các nước phát triển tại Châu Á cải thiện chiều cao?
Bí quyết nào giúp các nước phát triển tại Châu Á cải thiện chiều cao?
Trong vài thập kỷ gần đây, bên cạnh sự trỗi dậy về kinh tế, chiều cao trung bình của các quốc gia châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Singapore… đều đang có sự gia tăng mạnh mẽ khiến không ít nhà khoa học, chuyên gia dinh dưỡng ở phương Tây phải trầm trồ thán phục.
Tăng chiều cao cho con không khó nhưng cần tạo nền tảng ngay từ nhỏ
Tăng chiều cao cho con không khó nhưng cần tạo nền tảng ngay từ nhỏ
Theo BS Trương Hồng Sơn - viện trưởng Viện Y học ứng dụng, tăng chiều cao cho con là không khó nếu biết cách và thực hiện ngay khi trẻ còn nhỏ. Tuy nhiên, việc can thiệp để giúp con cao lớn cần sự kiên trì, đầu tư và khoảng thời gian dài hơn nhiều so với việc can thiệp điều trị suy dinh dưỡng thể nhẹ cân.